DIN LEVERANDØR AV UTSTYR OG RÅVARER FOR ØL OG SIDERPRODUKSJON

FIRST GOLD UK 2015, 7,1% 300 GRAM

Art.nr: 549853153

49,00

Antall:

Charles Faram

På lager

Informasjon
Produsent

FIRST GOLD UK 2015, 7,1% 300 GRAM

En dverghumle avlet ved Wye College, på omfattende gårdsforsøk i 1995. First Gold er fra en krysspollinering av WGV med en dverghann. Den har en veldig attraktiv aroma som noen sammenligner med Goldings, men med et høyere alfainnhold enn tradisjonell aromahumle.

Alfasyre 6 - 10

Sorten egner seg meget godt både som generell kjelehumle og også til sen- og tørrhumling i alle typer øl. First Gold har gode aroma- og bitteregenskaper, mye av smaken til WGV ser ut til å ha blitt beholdt, men med en ekstra sitruskvalitet gir den en velbalansert bitterhet og en fruktig, lett krydret tone i øl. En oransje kvalitet har blitt observert i mange øl brygget med denne varianten.

____________________________________________

A dwarf hop bred at Wye College, on extensive farm trials in 1995. First Gold is from a cross-pollination of WGV with a dwarf male. It has a very attractive aroma which some liken to Goldings but with a higher Alpha content than traditional aroma hops.

Alfasyre 6 - 10

The variety is very suitable both as a general kettle hop and also for late and dry hopping in all types of beer. First Gold has good aroma and bittering qualities, much of the flavour of WGV seems to have been retained but with an added extra citrus quality, produces a well-balanced bitterness and a fruity, slightly spicy note in ales. An orangey quality has been observed in many beers brewed using this variety.