DIN LEVERANDØR AV UTSTYR OG RÅVARER FOR ØL OG SIDERPRODUKSJON

WYEAST 1187 RINGWOOD ALE

Art.nr: WY11872

139,00

Antall:

Midlertidig utsolgt

Informasjon

WYEAST 1187 RINGWOOD ALE

En toppbeskjærende gjærstamme med unike gjærings- og smaksegenskaper. Forvent distinkte fruktestere med en maltet, kompleks profil. Flokkuleringen er høy, og ølet vil klare godt uten filtrering. En grundig diacetylhvile anbefales etter fullført gjæring.

__________________________________________________________

A top cropping yeast strain with unique fermentation and flavor characteristics. Expect distinct fruit esters with a malty, complex profile. Flocculation is high, and the beer will clear well without filtration. A thorough diacetyl rest is recommended after fermentation is complete.

Flocculation: High
Attenuation: 68-72%
Temperature Range: 64-74F, 18-23C
Alcohol Tolerance: 10% ABV

Styles:
American IPA
American Stout
Fruit Beer
Mild
Oatmeal Stout

Southern English Brown