DIN LEVERANDØR AV UTSTYR OG RÅVARER FOR ØL OG SIDERPRODUKSJON

WYEAST 3787 BELGIAN HIGH GRAVITY

Art.nr: WY3787

139,00

Antall:

Informasjon

Profil: En klassisk variant for brygging av belgisk dubbel eller belgisk tripel. Denne Abbey-stammen produserer en fin balanse mellom komplekse fruktige estere og fenoler, noe som gjør den ønskelig brukt også for andre belgiske øl. En flokkulent, ekte toppgjær (ekstra headspace anbefales), som vil fungere over et bredt temperaturområde. Denne stammen er en flott "hus"-stamme i belgisk stil.

Flocculation: Medium-High, Attenuation: 74-78%, Temperature Range: 64-78F, 18-25C, Alcohol Tolerance: 12% ABV

Styles:
Belgian Dubbel
Belgian Golden Strong Ale
Belgian Specialty Ale
Belgian Tripel
Bière de Garde