-
0
- RÅVARER/TILSETNINGER
-
BRYGGEUTSTYR
-
SIDER
-
FAT, FLASKER M/TILBEHØR
-
SERVERING/TAPPING
-
TEKNISK UTSTYR
- VASK, RENGJØRING OG SMØRING
-
DIVERSE
Se alle produkter
Handlekurven er tomUsikker på hvor du skal starte
Se våre nyheter
Se alle produkter
-
SERVERING/TAPPING
Se alle produkter
-
FAT, FLASKER M/TILBEHØR
WYEAST 1217PC WEST COAST IPA
Denne stammen er ideell for produksjon av amerikansk håndverksøl i vestkyststil, spesielt Pale, IPA, RedAle spesialiteter. Grundig demping, temperaturtoleranse og god flokkulering gjør dette til en enkel stamme å jobbe med. Smaken er balansert nøytral med mild esterdannelse ved varmere temperaturer, slik at humle, karaktermalt og smakstilsetninger kommer godt gjennom.
___________________________________________________________
Beer Styles: American IPA, Imperial IPA, American Pale Ale, American brown ale, Red Ales, Scottish Ales
Profile:
This strain is ideally suited to the production of west-coast style American craft beers, especially pale, IPA, red, and specialties. Thorough attenuation, temp tolerance, and good flocculation make this an easy strain to work with. Flavor is balanced neutral with mild ester formation at warmer temps, allowing hops, character malts, and flavorings to show through.
Alc. Tolerance 10% ABV
Flocculation med-high
Attenuation 73-80%
Temp. Range 62-74°F (17-23°C)