DIN LEVERANDØR AV UTSTYR OG RÅVARER FOR ØL OG SIDERPRODUKSJON

KINN BRYGGERI SKODDEHAV 25 LITER

Art.nr: KINN2

550,00

Antall:

På lager

Informasjon

KINN BRYGGERI SKODDEHAV 25 LITER - Kvit Indiaøl 6,5%

Skoddehav er eit alternativt Indiaøl, som er ein lysare variant av det vanlege indiaølet. Vanlegvis er indiaøl gjæra med gjær av engelsk eller amerikansk opphav, men Skoddehav er gjæra med vår belgiske trappistgjær. Denne gjæra er særeigen ved at den lagar eit tørt øl, som likevel opplevast å ha litt søtleik. I oppskrifta brukar vi pilsner, kveite- og havremalt, og humlinga er gjort ved å blande dei to aromatiske humlesortane cascade og citra. Resultatet er eit lyst og friskt øl med lett kropp, balansert gjæringspreg og ein kraftig og frisk humlearoma. Passar særs godt til krydderdominert asiatisk sjømat, kylling eller svin.

En pakke Lallamend Abbey er nok til ca 10 liter

Oppskriften finner du her