Castle Malting Emmer EBC 2,5-5, 1 kilo

Art.nr: 2211026

84,00

Antall:

Castle Malting

På lager

Informasjon
Produsent

Castle Malting Emmer EBC 2,5-5

Emmer er en urgammel kornsort med en litt nøtteaktig aroma. Dette kornet er økologisk dyrket i Norge, og kan erstatte vanlig grovmalt hvete. Emmer er en av forfedrene til spelt. Emmer er rik på fiber og har et lavt fettinnhold. Emmer (lat. Triticum turgidumer) er en urgammel kornsort. Den oppstod som en krysning mellom enkorn og gressarten geitøye.

Share |

Castle Malting

Castle Malting® offers you a wide range of base and specialty malts of the highest quality, allowing you to brew any beer style - from Pilsen to White, the darkest Abbey and various organic beers.

Belgian malts offer quality and performance profiles that differ markedly from malts produced anywhere else. They have unique characteristics in terms of flavour, clarity of wort, colour, yield and other parameters.

The unique properties of Belgian malts are essential to all famous Belgian beers just as much as their unique brewing processes.